logo Viña Tarapacá meer dan 130 jaar passie voor uitzonderlijke wijnen
Viña Tarapacá
Gran Reserva

De Gran Reserva serie is het paradepaardje van Tarapacá. "Distinction", daar gaat het om, wijnen van niveau, aanzien, kracht en elegantie.
   
 
Tarapacá Gran Reserva Sauvignon Blanc
Hoofdwijnmaker Ed Flaherty van Tarapacá vond de ideale bodem en ligging voor het maken van deze fantastische wijn in de koele vallei van Leyda gelegen in het westen van Chili. Door de ligging van Leyda, direct aan de oceaan zorgt de zeewind (van de koude Humboldt stroom) voor langdurig en traag rijpingsseizoen waardoor een frisse, minerale wijn met een expressief en stuivend karakter word gekregen. Het is een lust voor uw smaakpallet.

Drinken bij: Als aperitief of bij koude visgerechten, avocado met garnalen, vitello tonnato of groente met frisse dressing.
Proefnotitie: Lichtgeel van kleur, in de geur fris en stuivend, fruitig met acaciahoning en witte perzik. In de smaak elegant als een Nieuw Zeelandse wijn met veel smaak. Limoen en groene appel aroma's maar ook vol met zoete ananas. Droge opwekkende nasmaak die aanzet tot het nemen van nog een slok.
Houdbaarheid: De wijnen zijn mooi op dronk op het moment dat ze op de markt komen. Ze zijn dan nog 2 jaar top, fris met mooi fruit.
Tarapacá Gran Reserva Savignon Blanc
 
wijnbladrechts01
 
wijnbladrechts02
wijnbladlinks01
wijnbladlinks02
Tarapacá Gran Reserva Chardonnay Tarapacá Gran Reserva Chardonnay
Hoofdwijnmaker Ed Flaherty van Tarapacá vond de ideale bodem en ligging voor het maken van deze fantastische wijn in de koele vallei van Leyda gelegen in het westen van Chili. Door de ligging van Leyda, direct aan de oceaan zorgt de zeewind (van de koude Humboldt stroom) voor langdurig en traag rijpingsseizoen waardoor een frisse, minerale wijn met een expressief en stuivend karakter word gekregen.

Drinken bij: Mooie zachte franse kazen, visgerechten met bearnaisesaus, zalm, maar ook kwartels geglaceerd met appelstroop.
Proefnotitie: Lichtgeel van kleur, dik aan het glas hangend met in de geur tonen van honing, gesmolten boter en abrikoos. Intens, bijna zoetig van smaak met klein bittertje. Mooie balans tussen frisse tonen,hout en fruittonen en indrukwekkend lange zachte nasmaak.
Houdbaarheid: De wijnen zijn mooi op dronk op het moment dat ze op de markt komen. Ze zijn dan nog 2 jaar top, fris met mooi fruit.
 
 

Tarapacá Gran Reserva Cabernet
Met respect voor de druiven en de selectie van de allerbeste percelen (alluviaal met keien), kan het pure karakter, finesse en balans verkregen worden.
De mooiste Cabernetdruiven van de percelen San Jorge en San Jaime worden half april geoogst. Ze worden op roestvrijstalen vaten vergist en 12 maanden gerijpt op kleine franse houten vaten, vervolgens rijpt de wijn nog een jaar op fles, in de kelders totdat hij is uitgerijpt.

Drinken bij: Steaks van de grill en bij mooie pittige boerse kazen.
Proefnotitie: Verbluffende donkere rode kleur en aroma’s van rijp fruit als aardbei, cassis en zwarte bes. In de smaak droog, heel intens met mooie balans tussen rijpe tannines en sappige fruittonen van o.a. rijpe aardbeien.
Houdbaarheid: De wijnen zijn mooi op dronk op het moment dat ze op de markt komen. Ze zijn dan nog 6 jaar top, fris met mooi fruit.

Tarapacá Gran Reserva Cabernet
 
wijnbladrechts01
 
wijnbladrechts02
wijnbladlinks01
wijnbladlinks02
Tarapacá Gran Reserva Merlot Tarapacá Gran Reserva Merlot
Met respect voor de druiven en de selectie van de allerbeste percelen (alluviaal met keien), kan het pure karakter, finesse en balans verkregen worden.
De mooiste Merlot druiven van de percelen La Leona en El Inca worden begin april geoogst. Ze worden op roestvrijstalen vaten vergist en vervolgens gerijpt op kleine franse houten vaten waardoor de wijn fijne aroma’s meekrijgt.

Drinken bij: Herfst gerechten.
Proefnotitie: Intense rode kleur en aroma van rijpe Bourgogne met zwarte kersen, pruimen, Tabac, vanille en iets gerookt. In de smaak droog, heel intens met rijpe tannines
Houdbaarheid: De wijnen zijn uitgerijpt en mooi op dronk op het moment dat ze op de markt komen. Ze zijn dan nog 5 jaar top, fris met mooi fruit.
 
 
Tarapacá Gran Reserva Carmenere
De mooiste Carmeneredruiven van het perceel El Olivar worden eind april geoogst. Ze worden op roestvrijstalen vaten vergist en vervolgens 12 maanden gerijpt op kleine franse houten vaten.

Drinken bij: Mooie franse kazen, gestoofd wild met stoofpeertjes, ook lekker bij rood vlees.
Proefnotitie: Rijpe rode kleur en kruidige aroma’s van laurier, koffie, caramel, kaneel. In de smaak rijpe pruimen en tonen als leer en tabac. Heel intens met mooie balans tussen hout en fruittonen en indrukwekkend lange nasmaak.
Houdbaarheid: De wijnen zijn mooi op dronk op het moment dat ze op de markt komen. Ze zijn dan nog 4 jaar top, fris met mooi fruit.
Tarapacá Gran Reserva Carmenere
 
wijnbladrechts01
 
wijnbladrechts02
wijnbladlinks01
wijnbladlinks02
Tarapacá Gran Reserva Cabernet Black label Gran Reserva Syrah
Tarapacá heeft verschillende manieren van wijnmaken. Deze serie bevat allemaal topwijnen. Met respect voor de druiven en de selectie van de allerbeste percelen (alluviaal met keien), kan het pure karakter, finesse en balans verkregen worden. Dit betekend toch lekker drinkbaar, ondanks de kracht en concentratie! De druiven worden half april geoogst. Ze worden op roestvrijstalen vaten vergist en 12 maanden gerijpt op kleine franse houten vaten, vervolgens rijpt de wijn nog een jaar op fles, in de kelders totdat hij is uitgerijpt. Echt een mannelijke wijn; Stoer, vol en krachtig en toch met sappig fruit.

Drinken bij: Steaks van de grill en bij mooie pittige boerse kazen.
Proefnotitie: Verbluffende donkere rode kleur en aroma's van rijp fruit als kers, en zwarte bes en kaneel en chocolade. In de smaak droog, heel intens met mooie balans tussen zachte tannines, zwoele sappige fruittonen en aroma's van leer en chocola.
Houdbaarheid: De wijnen zijn mooi op dronk op het moment dat ze op de markt komen. Ze zijn dan nog 6 jaar top, fris met mooi fruit.
 
 
Tarapacá Gran Reserva Cabernet Black label
De mooiste Cabernet druiven van de San Jorge wijngaard worden half april geoogst. Voor deze "Etiqueta Negra" wordt nog een extra selectie toegepast. Ze worden op roestvrijstalen vaten vergist en 12 maanden gerijpt op kleine franse houten vaten, vervolgens rijpt de wijn nog een jaar op fles, in de kelders totdat hij is uitgerijpt. Het mooie van deze top cuvee is dat hij niet zwaarder is dan de "gewone" Gran Reserva maar wel complexer.

Drinken bij: Steaks van de grill en bij mooie pittige boerse kazen.
Proefnotitie: Verbluffende donkere rode kleur en aroma's van rijp cassis fruit met kruidige tonen als leer, vanille en chocola. In de smaak droog, heel intens met mooie balans tussen rijpe tannines en sappige fruittonen van o.a. rijpe aardbeien. Enorme lange afdronk!
Houdbaarheid: De wijnen zijn mooi op dronk op het moment dat ze op de markt komen. Ze zijn dan nog 6 jaar top, fris met mooi fruit.
Tarapacá Gran Reserva Cabernet Black label
 
wijnbladrechts01
 
wijnbladrechts02